Skip to main content

East Greenwich High School Library: Food Science Symposium

Specific Diet Information

Atkins Diet Research Resources

Everything You Need to Know About the Atkins Diet      Mayo Clinic - Atkin's Diet: What's behind the claims?       Healthline .    KidsHealth - Learning about carbohydrates

      Atkins Diet 101           What's Behind the Claims     10 Benefits of Low Carb .     Learning about Carbs
       Healthline                 Mayo Clinic                     Healthline                   KidsHealth
         website                     website                            website                       website

Diabetes Research Resources

Diabetes Overview - Mayo Clinic     Healthline - Ketogenic Diet     Diabetes Information - Center for Disease Control    Facts about Diabetes

           Diabetes                        Ketogenic Diet                  Diabetes Information            Diabetes Basics
       Mayo Clinic                 Healthline         Center for Disease          KidsHealth
          website                      website              Control website              website

Gluten-Free Diets / Celiac Disease Research Resources

Celiac Disease Information       Wheat Allergy information      Wheat Allergy   .   FoodInsight.org

       Celiac Disease                    Wheat Allergy                        Wheat Allergy                  The Gluten-Free Diet
      Mayo Clinic                Mayo Clinic                KidsHealth             FoodInsight.org
         website                       website                      website                       website

Mediterranean Diet Resources

Healthline website    Mayo Clinic website           Healthline      MedLine Plus

Does the Diet work?            Mediterranean Diet         Definition and Benefits      Mediterranean Diet 101          Mediterrean Diet

        Healthline              Mayo Clinic           National Institute            Healthline                MedLine Plus
          website                    website              of Health website             website                        website

Paleo Diet Research Resources

Should we eat like our ancestors?          International Food Information Council .     Mayo Clinic - Paleo Diet: What is it and why is it so popular? .    Time Magazine Article: Should I Go Paleo?

    Should we eat like .                       Fad Diets                    Paleo Diet: What is it                  You Asked:
        our ancestors?                            Podcast                     & why is it so popular?        Should I Go Paleo?

Academy of Nutrition      FoodInsight.org             Mayo Clinic                Time Magazine
    and Dietetics                       website                        website                    online article

Vegan / Vegetarian Research Resources

Vegetarian Facts from MedLinePlus    Building a Healthy Vegetarian Meal - Myths and Facts     Vegan Food Guide for Parents     How to Follow a Vegan Diet     Practical Advice for Vegans - Research Results .   

        START HERE!         Healthy Vegetarian Meals           Vegan Food                 How to Follow a               Vegan Diets - Practice 
     Vegetarian Facts               Myths and Facts                       Guide                            Vegan Diet                     advice - Research

   MedLinePlus               Academy of                  Kids Health                 Healthline              National Center
        website                 Nutrition and                      website                      website             for Biotechnology
                                   Dietetics website

Vegetarian Diet Facts    Benefits of a Vegan Diet    Should People Become Vegetarian?

          Vegetarian                       Benefits of a                   Should People
              Facts                             Vegan Diet              Become Vegetarian?
      Mayo Clinic                HealthLine                   ProCon
         website                      website                      website

Loading ...

Representatives / Lobbyists

Artificial Sweeteners Promoter Research Resources

Are Sweeteners Safe for Kids?       Swerve Sweetener: Good or Bad? .    Artificial Sweeteners: Good or Bad?      Mayo Clinic: Artificial sweeteners and other sugar substitutes      How Sugars and Sweeteners Affect Your Health

   Are sweeteners safe             Swerve Sweetener           Artificial Sweeteners:       Artificial sweeteners &      How Sugars & Sweeteners 
            for kids?                          Good or Bad?                         Good or Bad?              other sugar substitutes                Affect Your Health

Academy of Nutrition        HealthLine              HealthLine                  Mayo Clinic            National Institute
and Dietetics website           website                   website                       webstie                 of Health website

Dairy Industry Representative Research Resources

Calcium Facts  .  Lactose Intolerance - Mayo Clinic website         Osteoporosis Facts - Mayo Clinic website    Calcium Facts

 Facts About Calcium           Lactose Intolerance          Lactose Intolerance                 Osteoporosis                       Calcium Facts 
      MedlinePlus               Mayo Clinic            MedlinePlus                Mayo Clinic              KidsHealth
          website                      website                  website                        website                     website

Is Drinking Milk Healthy for Humans?    

       Drinking Milk
        Pros / Cons

        ProCon
        website

Egg Industry Representative Research Resources

6 Reasons Eggs are the Healthiest Food on the Planet   Egg Whites Nutrition   Egg Allergy information - Mayo Clinic website     Are Eggs Healthy?  Here's What the Experts Say     American Egg Board

       Eggs are Healthy        Egg Whites Nutrition        Egg Allergy information       Are Eggs Healthy?              Egg Nutrition Facts
         Healthline               Healthline                  Mayo Clinic            Time Magazine           American Egg Board
            website                  website                      website                   online article                   website

Lipid Defense Council Research Resources

What are lipids, oils and fats? Lipids BBC Bitesize   National Lipid Association    What do fats do in the body?    

      What are Lipids?           Tools for Patients               What do fats do?
     BBC Bitesize          National Lipid               MedlinePlus
           Video                   Association                  website

Organic Foods Research Resources

Organic and Other Environmentally Friendly Foods    Organic Consumer Association        The Organic Center

      Organic Foods              Organic Consumers Assoc.             The Organic Center
     KidsHealth                        website                                website
       website

Sports and Energy Drinks Research Resources

Should Kids Drink Them?        Center for Young Women's Health    Energy Drinks

Should Kids Drink Them?          Energy Drinks                    Energy Drinks
       KidsHealth               Center for Young      National Institute
         website                   Women's Health      of Health website

Loading ...

Health Experts / Concerned Parties

Body Builder Research Resources

Osteoporosis Facts - Mayo Clinic website    Benefits of Resistance Training    Body Building Meal Plan

         Osteoporosis            Benefits of Resistance             Body Building
             Facts                      Training - Research                   Meal Plan
     Mayo Clinic             National Center              HealthLine
        website               for Biotechnology              website

Cardiologist Research Resources

Coronary Heart Disease Facts - Mayo Clinic     High Blood Pressure     High Cholesterol

Coronary Heart Disease      High Blood Pressure             High Cholesterol
      Mayo Clinic                 Mayo Clinic                Mayo Clinic
          website                       website                      website

Food Allergy Research Resources

Food Allergy facts from MedlinePlus   Food Allergy Facts - Mayo Clinic     Food Allergies    Understanding Food Alllergies

    Food Allergy Facts              Food Allergies                   Food Allergies         Understanding Food Allergies
    Medline Plus               Mayo Clinic                KidsHealth            National Institute
         website                      website                      website             of Health website

Parent of Anorexia Nervosa Child Research Resources

Eating disorders facts     Anorexia Nervosa facts - Mayo Clinic website    When Food Consumes You     Anorexia Nervosa

     Eating Disorders               Anorexia Nervosa      When Food Consumes You      Anorexia Nervosa
     MedlinePlus                Mayo Clinic           National Institute            HealthLine
         website                      website              of Health website                website

Parent of Obese Child Research Resources

Childhood Obesity Facts - Mayo Clinic website     Obesity in Children    Overweight and Obesity Facts - KidsHealth website     Is Obesity a Disease?   Weighty Issues for Kids

    Childhood Obesity .          Obesity in Children        Overweight and Obesity      Is Obesity a Disease?     Weighty Issues for Kids
      Mayo Clinic               MedLinePlus               KidsHealth                    ProCon            National Institute of
         website                        website                     website                       website                 Health website

Loading ...

Food Science Video Playlist

Food Science Video Playlist 2